Lubię jeść (szczególnie czekoladę) i odkrywać nowe smaki. Uważam, że w kuchni danego kraju, jest zapisane jego DNA. Moja przygoda z gotowaniem dopiero się zaczyna dlatego przepisy na afrykańskie dania, jakie dla Was przygotowałam będą nieskomplikowane. Postaram się również przybliżyć Wam warte odwiedzenia, restauracje/bary i farmy winiarskie.
4 października 2022
Popularny w Mozambiku, tradycyjny deser podawany na specjalne okazje. Polana została nazwana na cześć przedmieścia w Maputo, stolicy Mozambiku.
3 sierpnia 2022
Prawdopodobnie najstarsze danie w Afryce Południowej. Przepis pojawił się w 1609 roku w holenderskiej książce kucharskiej. Danie ma swoje korzenie w Indonezji
13 listopada 2020
Chyba na dobre rozsmakowałam się w południowoafrykańskich deserach. A wszystko dzięki Lindzie! Tym razem przygotowałyśmy Milk Tart z dodatkiem Amaruli...
3 października 2020
Tradycyjny południowoafrykański deser o konsystencji budyniu, podawany na ciepło. Prosty w przygotowaniu i zdecydowanie wart swoich kalorii...
